JM的調色盤

來了來了~ 簡易版韓國馬鈴薯豬骨湯 ! 

這個版本講求的速度阿! 就是想要縮短時間立馬吃到這道料理! 

之前都是煮都需要煮最少一小時多，但這個版本不需要! 大概 15-20分鐘搞定!因為我調整了一些食材。

↓↓↓↓↓所需食材↓↓↓↓↓

(1~2人份)

馬鈴薯 1顆或半顆

洋蔥 1/3顆

青蔥

豬骨改成豬肉片 (因為簡易版講求一個快字!)

糖 (J媽用的是黃糖，用白糖也可以)

白蘿蔔 一點點

雞蛋 1顆

韓國辣醬

醬油

↓↓↓↓↓料理步驟↓↓↓↓↓

1. 洋蔥洗淨去皮切成條狀

2. 馬鈴薯洗淨去皮切片 (約0.5cm寬)，想要越快吃就切再稍微薄一點

3. 白蘿蔔洗淨去皮切片(約0.5cm寬)，想要越快吃就切再稍微薄一點，白蘿蔔的量大概就是切3公分寬下來再切0.5cm的薄片

4. 青蔥洗淨切成蔥花

5. 調配醬料: 一大匙韓國辣醬，兩匙醬油，一匙糖 ，攪拌均勻

6. 拿個湯鍋加入1000ml~1500ml的水，開大火，加入醬料，攪拌均勻

7. 加入洋蔥，馬鈴薯片，白蘿蔔片

8. 等沸騰後加入豬肉片、雞蛋

9. 然後等再次沸騰後，中小火煮約10-15分

10. 起鍋後撒上蔥花，添白飯，準備開飯

PS: 醬料部分: 依個人喜好做調整，覺得不夠辣的人可以加入韓國辣粉來增加風味

開動開動! 平常懶得三菜一湯時，就要把這種一鍋搞定一餐的料理搬出來。

J媽自己可以嗑掉一鍋

(J爸: 不是要減肥嗎?)

(J媽:..........)

(J媽:.....通常減肥都是隔天後的事.............(猛點頭))